六偏磷酸钠SHMP
化学式： (NaPO3)6
分子量： 611.77
CAS No.: 10124-56-8
EINECS No: 233-343-1
HS编码:28353911
特点
性状: 白色粉末;
相对密度: 2.484 (20℃); 溶解在水中; 不溶于有机溶剂.
描述
用途:
它可以用作罐头的质量改进剂, 果汁饮料, 奶制品, 保持质地均匀；用于肉类 食品上右以提高持水性，防止肉脂肪变质；加入啤酒中，能澄清洒液，防止浑浊. 它可以用作pH调节剂, 金属离子螯合剂, 粘着剂, 膨胀剂, 保持质地均匀；用于肉类 食品上右以提高持水性，防止肉脂肪变质；加入啤酒中，能澄清洒液，防止浑浊. 它可以稳定天然色素, 保护食物的光泽, 用在肉类罐头中可使脂肪乳化, 保持质地均匀；用于肉类 食品上右以提高持水性，防止肉脂肪变质；加入啤酒中，能澄清洒液，防止浑浊.
包装和存储
25公斤, 50公斤，1000kg用编织的袋子衬有塑料袋. 将其存放在通风, 干燥. 防潮.
| 总磷酸盐（以P2O5 ） % MIN | 68.0 |
| 非活性磷酸盐 (P2O5 ) % 最大限度 | 7.5 |
| 铁（以Fe计） % 最大限度 | 0.05 |
| pH值 | 5.8-6.5 |
| 重金属（以Pb） % 最大限度 | 0.001 |
| 砷（以As计） % 最大限度 | 0.0003 |
| 氟化物（以F计） % 最大限度 | 0.003 |
| 水不溶物％最大 | 0.05 |
| 聚合度 | 10-22 |
